Лимонный кекс
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Лимонный кекс с сиропом 4. Приготовил : Зоя Шунина. Назначение: На полдник. Количество порций Калорийность ккал.
Кекс с лимоном
Сегодня я к вам с кексами, да не простыми, а лимонными, да не просто лимонными, а еще и с цукини в составе. Многие уже наверное знают, что выпечка с цукини или кабачками , получается очень необычной, влажной и, конечно, вкусной. Я уже пекла ранее — Шоколадный пирог с кабачком. И в это раз я взялась за лимонный вариант, получилось ничуть не хуже упомянутого шоколадного варианта. Кексы получились очень нежные, мягкие, «сочные», тающие во рту, вкус цукини, конечно, не слышен совершенно, лимон удачно его маскирует. Вкус кексов очень лимонный, для настоящих ценителей лимонной выпечки, а я как раз из их числа.
Если нет засахаренного имбиря, можно кусочки свежего имбиря залить кленовым сиропом и оставить мариноваться на некоторое время или же положить 1 ч. У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые. Эти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можно.
