Классический сладкий кекс
Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание. Это для тех, кто любит острое, перец чили будет здесь тоже очень кстати!
Вместо молока добавила кефир,так что в итоге сода не чувствуется,получился очень пышный бисквит,поднялся в три раза,пропитала сметанным кремом,получился еще и сочным что. Класно получилось! Мы с дочкой сделали такой десерт на ужин себе! Думали что в чашке мл поместиться, но нет! Пришлось переложить тесто в пиалу и готовить в ней. Сочно и пористо - бомбезно со сгущенкой!
Привет, Друзья! Предлагаю испечь воздушные, пышные кексы на молоке. Рецепт простой и быстрый. Тесто замешивается за 5 минут, без миксера. Кексы получаются, очень, вкусные и мягкие. У меня с изюмом и черешней но добавить в них можно любые фрукты, ягоды, шоколад
