После жарки обычными способами котлеты чаще всего теряют сочность, на это влияет сама структура фарша. Зато котлеты по-грузински гарантированно останутся сочными даже после разогревания через несколько дней.
Котлеты из индейки по-грузински
Котлеты с родины Сталина из города Гори, сочные и очень нежные, их готовят по самому на мой взгляд, необычному рецепту. Абхазура - вариант очень пряных рубленных котлет, одновременно напоминающих и кебаб и купаты. Стоит их приготовить хотя бы раз, они покорят вас навсегда, эти котлеты можно подать и царю! Рецепт этих котлет скорее всего имеет в своей основе тюркские корни, так как подмаринование и тонкая структура самого фарша, напоминают особенности приготовления кюфты или кебаба. Сочность у этих котлет непередаваемая, правда!
Автор Константин. Абхазура представляет собой фарш, завёрнутый в жировую сетку. Во время жарки абхазуры
183 | Для приготовления сочных куриных котлет Вам понадобится: Ингредиенты: - г куриного филе - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 3 ст. | |
199 | В этот раз Маша предлагает приготовить грузинские котлетки с гранатом под названием абхазура. Для приготовления абхазуры можно использовать любое мясо — свинину, баранину, говядину или микс из разного мяса. | |
65 | Для приготовления сочных куриных котлет Вам понадобится: Ингредиенты: - г куриного филе - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 3 ст. | |
430 | Если вы ещё не зарегистрированы, пожалуйста, пройдите регистрацию. Абхазура или котлеты по-грузински. | |
310 | Это теперь Грузия — независимое государство. | |
183 | Каждой хозяйке хочется разнообразить кулинарный опыт, поэтому котлеты «по-грузински» могут стать блюдом, которое удивит всех домочадцев. |
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты по-грузински 2. Приготовил : Denys. География кухни: Грузинская. Количество порций 3. Мякоть белого хлеба замочите в небольшом количестве воды.
Похожие статьи
- Морковные котлеты в духовке с фото - Морковные котлеты (13 рецептов с фото) - рецепты с
- Рецепты блюда из котлетной массы мяса - Диета при хроническом колите кулинарные рецепты
- Жареные котлеты на сковороде рецепты - Жареные ребрышки на сковороде - пошаговый рецепт с фото на
- Как сделать форму для котлет - Пистон Постер - Умный кросспостинг