Котлеты из говяжьего фарша
Наши котлеты из говядины порадуют истинных гурманов, которые на первое место ставят вкусовые свойства. Сразу заметим, что это блюдо сильно отличается от того варианта, к которому мы привыкли: рубленое мясо плюс хлеб плюс иногда яйца. В состав мясного фарша в данном случае входят лук с чесноком, обжаренные с беконом, поэтому котлеты получаются необыкновенно сочными и ароматными. Обратите внимание на панировку: мы используем свежий хлеб, измельченный в блендере или на терке. Она не даст котлетам из говядины развалиться при жарке, но не образует на их поверхности слишком твердой корочки.
Сочные котлеты из говяжьего фарша: пошаговый рецепт
Фотоотзывы - 3 человекa готовили. Светлана спасибо за вкусные котлетки! Надежда Казакова.
- Ингредиенты
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сочные котлеты из говяжьего фарша
- Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
| Сезонное меню | 274 | Автор: Анасатсия , Читатель и автор Food. |
| 2. Кефтедес | 332 | Сочные и очень вкусные котлеты из говяжьего фарша. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 33 | Большим плюсом данного рецепта является простота и скорость приготовления. |
| Тефтели из говяжьего фарша — 14 вкусных рецептов с фото от Аймкук | 262 | Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша. |
| Говяжьи котлеты с кабачком — рецепт с фото | 384 | Перед приготовлением котлет, говядину при необходимости разморозить и хорошо промыть под краном. |
| Пошаговый рецепт с фото | 201 | Вкусные сочные котлеты из говядины — это традиционное блюдо на обед ещё со времени советского общепита. Обжаренные лепёшки из мясного фарша, в состав которых, кроме мяса, входит белый хлеб, размоченный в молоке, и много лука, можно было купить в любой рабочей, студенческой, школьной столовой. |
| Пошаговый фоторецепт | 224 | Ваш адрес email не будет опубликован. |
Домашние котлеты на сковороде у большинства из нас вызывают ассоциации с детством и домашним уютом. Казалось бы, что может быть сложного в приготовлении котлет из фарша? Тем не менее, у многих именно это блюдо домашней кухни вызывает сложности. Обратите внимание на наш рецепт, в нем есть несколько важных нюансов, которые необходимо учитывать. Например, отбивание фарша в течение нескольких минут позволяет развиться белковым нитям. Котлеты станут более плотными и не развалятся на сковороде в процессе жарки.
