Бефстроганов с маринованными огурцами и каперсами
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Классический способ приготовления этого наивкуснейшего блюда заключается в обжаривании кусочков вырезки из мяса. Но более пикантный и необычный способ — это приготовить бефстроганов из говядины с солеными огурцами. Если вы так еще не готовили, то однозначно стоит попробовать. Потому, что это очень вкусно и потому, что это блюдо готовится по новому, что придает вашему меню разнообразие. Так как берутся соленые огурцы, то при приготовлении соль уже не добавляется.
Искусство повара. Бефстроганов из говядины - классический рецепт. Бефстроганов из говядины в рамках классической рецептуры предполагает то, что его необходимо создавать «прямо сейчас», а итоговую часть преподносить «из-под ножа». По некоторым источникам создание данного шедевра приписывают графу с созвучной фамилией Строганов. Однако, известно, что оно просто так прозвано в честь него.
Похожие статьи
- Малосольные огурцы хрустящие рецепты
- Салат с соленым огурцом и печенью - Салаты из огурцов на зиму: проверенные рецепты. Готовим
- Салаты на зиму из капусты огурцов и перца - Консервированные салаты - Все рецепты России
- Рецепт плова с говядиной в сковороде - Рецепты хвороста на кефире хрустящего и мягкого в домашних ус