В заварном тесте всего четыре основных компонента. С первыми двумя все понятно — это вода и мука, они берутся в равных пропорциях, обычно на стакан воды — стакан муки.
Тесто для профитролей
Я уже не раз говорила, что очень люблю выпечку из заварного теста больше, чем любую другую. Сегодня делюсь с вами рецептом эклеров с классическим заварным кремом - это вообще моя самая большая любовная любовь. Такие эклеры я не покрываю никакой глазурью - мне нравится чистое сочетания вкуса выпеченного теста и крема.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Заварной крем на желтках можно использовать в качестве крема для торта, для начинки корзиночек, заварных пирожных.
Мама Оля готовит Рецепты. Лично для меня уроки труда не прошли зря, я до сих пор готовлю эклеры так, как меня научили в школе. Для многих хозяюшек не секрет, что заварное тесто самое простое в приготовлении.