Домашний классический тирамису рецепт фото пошагово и видео
По многочисленным просьбам представляю рецепт тирамису — вкуснейшего итальянского десерта из сливочного сыра и бисквитного печенья, пропитанного ароматом кофе и коньяка. В стандартный классический рецепт входит итальянский сыр маскарпоне, куриные яйца, сахар, бисквитное печенье савоярди и крепкий кофе с коньяком для пропитки. Пожалуй, все попадавшиеся мне рецепты отличаются только соотношением количества маскарпоне, яиц и сахара. На мой взгляд, самое оптимальное соотношение на г маскарпоне 5 яиц, так десерт получается и не слишком жирным, при этом достаточно воздушным и очень нежным. Количество сахара можно регулировать на свой вкус, на мой взгляд, г сахара вполне достаточно.
В идеале такой торт готовят из печенья "савоярди", но у меня его не было. Зато была пачка крема "тирамису". Вышло вполне прилично. Быстро и вкусно, без хлопот. Ингредиенты: печенья, крема "тирамису", молока, кофе натуральный для эспрессо, ванилина в кофе, воды для кофе, какао-порошок для верха. Способ приготовления:.
- Ингредиенты
- Классический тирамису, один из самых популярных итальянских десертов, давно покинул родные пенаты и получил признание во всем мире.
- Сегодня готовим дома очень вкусный знаменитый итальянский десерт Тирамису по многократно проверенному рецепту - воздушный, как облако! Без сырых яиц, с сыром маскарпоне, взбитыми сливками, ликером Бейлис, кофейной пропиткой и, конечно же, бисквитным печеньем савоярди!
- Тарт считается французским изобретением, но такого типа пироги пекут и в Италии — в Неаполе, например, просто фантастическая выпечка из песочного теста!
- Как приготовить тирамису
- Вытаскиваю на свет божий рецепт умопомрачительного десерта ; Апдейт записи от
- Категория: мучные блюда.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Добрый день! Торт Тирамису — рецепт изысканного итальянского торта, который завоевал мировую славу. Меня в рецепте торта смущали сырые яйца, поэтому я всегда делаю Тирамису без яиц.
