Пряный картофель по-деревенски в духовке
Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Быстрый и простой способ приготовить вкуснейший картофель в духовке. Картошку даже не нужно чистить, а только нарезать дольками и перемешать со специями и маслом. С приправой для картофеля "Индана" вкус запечённой картошки по-деревенски получается замечательным. Подготавливаем продукты. Картофель выбираем с тонкой кожурой, молодой.
| 67 | Отличная картошечка! А я запекаю в духовке картофель, нарезанный пластиночками. | |
| 239 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофель по-деревенски с чесноком | |
| 149 | Картофель — невероятно популярный продукт русской кухни. |
Если картошка, запеченная в духовке, получается не всегда такой как хочется сухая или наоборот мокрая, сыроватая внутри, недостаточно удачная по специям — дайте шанс этому рецепту. Такая картошечка по-деревенски стабильно получается очень вкусная, хрустящая снаружи и мягкая, как пюрешка внутри, ароматная — в общем пальчики оближешь. Рецепт у меня простой, но с технологическим секретом, который и решает дело. Итак, начнем. Чтобы картофель «по-деревенски» получался не сухим, а именно хрустящим снаружи и мягким внутри, чтобы специи и соль могли хорошо и равномерно распределиться, а не стечь с сырых картофельных долек, очень важно перед запеканием в духовке нарезанные кусочки картофеля обдать кипятком и проварить пару минут.
