Для картофельного пюре выбираем сорта, предназначенные для варки. Клубни вымыть, очистить, положить в подсоленную кипящую воду и варить на среднем огне до мягкости картофеля. Слить с картошки воду, подождать, когда клубни немного остынут и размять вилкой.
Шарики из картофельного пюре с начинкой
Продолжая просматривать Znaj. Когда картофель будет готов, сливаем воду и разминаем в пюре. Добавляем яйцо, соль, муку. Все перемешиваем и лепим тесто.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С МЯСОМ
Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной. Если не любите резать горячее мясо, нарежьте кролика на маленькие кусочки перед варкой, правда, бульон. Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое. Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофельные шарики с фаршем 9. Приготовил : Александр Потапенко. Блюдо: Закуски.