Солянка домашняя с картофелем и говядиной
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления солянки, и здесь я видела несколько, но все немного отличаются. Предлагаю Вашему вниманию и свой вариант - возможно, кто-нибудь возьмет на заметку. Густой, наваристый суп, точнее, среднее между супом и вторым блюдом. Для холодной зимы - просто находка!
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Солянка из свежей капусты с картошкой Приготовил : Владимир Братиков. Блюдо: Горячие блюда. География кухни: Русская кухня.
Кусочки овощей делают суп сытнее и гуще и немного смягчают пикантный вкус копчёностей и соленьев. Снимите с лука шелуху и нарежьте его мелкими кубиками. Морковь очистите и разделите на тонкие ломтики или натрите на крупной тёрке. Огурцы нарежьте маленькими кубиками. Чеснок очистите и измельчите.
