Как приготовить картофель фри в домашних условиях рецепт

Как приготовить картошку фри в домашних условиях? Об этом люди могут говорить часами, с пеной у рта и размахивая руками. Для жарки картофеля фри, он же frites, chips или French fries есть свои правила, и вот они какие. Есть несколько базовых способов нарезки картофеля для фритюра.

Как приготовить картофель фри в домашних условиях

То есть запущенные в разогретое масло ломтики должны сразу же зашипеть и всплыть. Картошку помыть, очистить от кожуры и нарезать длинными брусочками. Обсушить брусочки салфетками. Условие это обязательное, иначе хрустящим картофель не получится. В глубокую сковороду вылить все растительное масло. Включить плиту и подождать пока масло хорошенько разогреется на среднем огне.

Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Как приготовить гуся в духовке рецепт с картошкой в фольге
• Черная маска своими руками с клеем пва - Черная маска от черных точек в домашних условиях
• Печенье из майонеза без маргарина рецепт - Харчо из говядины: рецепт приготовления
• Что делать при отравлении в домашних условиях у детей - Похмелье что делать при сильном похмелье в д