Рецепт домашнего грушевого вина
В этом году урожай груши нас откровенно порадовал. Ели, что называется, от пуза. Только вот грушевое варенье у меня в семье жалуют не очень, впрочем, как и компот из груш. Делала и с лимоном, и с апельсином, все равно, заходит не очень. В общем, решили мы вино поставить, тем более что какой-никакой опыт в этом деле у нас уже имеется.
Пора сбора яблок в самом разгаре. Хочу поделиться самым элементарным рецептом, как приготовить домашнее вино из яблок и груши. Вино - это отличный способ переработать упавшие яблоки с" бочками". Получается вино, или по-другому сидр, вкусное шампанское.
| 116 | Хотя бы одно грушевое дерево обязательно растет и обильно плодоносит на каждом участке. | |
| 273 | Благодаря аромату спелых груш, вино из них получается невероятно ароматным и вкусным. С наступлением сезона сбора урожая, советую вспомнить этот рецепт и попробовать приготовить домашнее грушевое вино. | |
| 348 | Груша — плод не из экзотических, а наш, местный. | |
| 23 | Пока в разгаре сезон груш, нужно успеть их, во-первых, наесться, а, во-вторых, приготовить из них что-нибудь вкусненькое. | |
| 130 | Груша является довольно распространенным фруктом, который выращивают многие садоводы. Эти плоды содержат множество витаминов и микроэлементов. | |
| 107 | Ароматное домашнее грушевое вино обладает ярким сильным фруктовым вкусом. Приготовить напиток в домашних условиях совсем не сложно, особенно в сезон уборки урожая. | |
| 205 | Для того, чтобы получить отменное вино из груши необходимо ответственно подойти к процессу его приготовления и учесть некоторые нюансы грушевого сырья в отличие от других фруктов и ягод. Для домашнего вина подойдут практически все сорта груши - отлично себя покажут в виноделии твердые дикорастущие сорта. | |
| 145 | Вино относится к одним из древнейших и благороднейших напитков. | |
| 467 | Вкус черноплодки и поздних сортов яблок позволят получить ароматное вино розово-сиреневого оттенка. |
Сомнений в рецепте много. Но готовлю. Было 6 кг очищенных груш, отжала соковыжималкой. Сироп делаю из 2 кг сахара для большего количества нет кастрюльки. И воды будет меньше. На 4 л полученного сока, литра 4 воды уйдет, больше в литровую бутыль вряд ли влезет.
