Как приготовить полезное печенье
Существует несколько версий появления на свет печенья с предсказаниями. Наиболее популярной является «китайско-американская». Говорят, что в начале XX века обитатели Чайнатауна Сан-Франциско делали все возможное, чтобы привлечь туристов восточной экзотикой, прежде всего, конечно, кулинарной.
Это печенье называется так потому, что получается похожим на черепицу, но на самом деле форма у него может быть любая. Орехи берите на свой вкус, подойдет кешью, пекан, фундук и подсушенные кедровые. Честно скажу — я люблю печенье. Во-первых, тесто всегда можно заморозить, а в нужный момент отправить в духовку, и через пятнадцать минут у тебя шедевр домашней выпечки.
Из самой обычной консервной банки, используя всего три инструмента, можно сделать разнообразные формочки для печенья. Вставьте в получившееся отверстие ножницы и отрежьте у банки край. С помощью плоскогубцев выровняйте те части, где это необходимо. Край банки прижмите плоскогубцами, сделав плоским, чтобы во время формирования печенья не порезаться. Из получившегося кольца при помощи плоскогубцев согните выбранную форму. В нашем случае это будет бабочка.
