Полчаса — и готово: сочные куриные отбивные в панировке
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Куриные отбивные в сухарях Приготовил : Karrkalina. Диета: Диетическое питание.
Многие не любят куриное филе, так как считают, что мясо получается суховатым. Но это не так, нужно просто уметь его правильно готовить. Чтобы куриное филе получилось сочным, мягким, его надо сначала как следует подготовить и конечно же правильно пожарить.
Сегодня хочу поделиться простым рецептом запекания куриных отбивных в панировке в духовке. Этот вариант приготовления мяса будет очень кстати, если вы по каким-то причинам не хотите жарить мясо в масле, но при этом хотите порадовать себя и своих близких мягкими, аппетитными отбивными. Благодаря тому, что куриное филе перед запеканием обваливается в панировке из муки, яиц и сухарей, мясо получается не сухим, нежным и вкусным. В качестве дополнения к запечённым куриным отбивным можно подать практически любой гарнир в этот раз я подала с макаронами. Каждый кусочек мяса отбить кулинарным молоточком до толщины примерно миллиметров.
