Рецепт классичесской медовухи
В зависимости от выбранного рецепта, в нее могут добавляться хмель, дрожжи и прочие добавки. Напитки на меде появились очень давно, еще в эпоху Древней Руси. В то время их делали при помощи классического брожения, потому созревание растягивалось на долгие месяцы, а то и годы. Сегодня мы подробно расскажем, как приготовить домашнюю медовуху обоими способами — по классическому рецепту и современному.
Наверняка многие из вас что-то знают о медовухе, возможно, кто-то пробовал её. Мёд всегда ценился и ценится за свои целебные свойства. И вполне закономерно, что на его основе начали приготавливать напиток. На Руси медовуха готовилась путём сбраживания продукта пчеловодства вместе с соком ягод и дальнейшего настаивания. Этот рецепт был записан еще в "Домострое", который датируется годом.
Медовуха — это алкогольный напиток с низким градусом, популярный в Древней Руси. Практически на каждом дворе были свои особенные секреты приготовления медовухи. Речь, конечно, не идет о промышленных масштабах производства хмельного напитка, но и сегодня можно найти довольно много простых рецептов по приготовлению медовухи в домашних условиях. Для начала не стоит увлекаться рецептами с необычными вкусами или непривычными ингредиентами.
Похожие статьи
- Скумбрия соленая с луком в домашних условиях рецепт
- Черная маска своими руками с клеем пва - Черная маска от черных точек в домашних условиях
- Борьба целлюлит в домашних условиях - Целлюлит, как избавиться от целлюлита в домашних условиях
- Кто делал брынзу в домашних условиях - Как сделать брынзу в домашних условиях: Изготовление