Очень долгое время многие кондитеры и заказчики недолюбливали десерты, оформленные мастикой, мол выглядит она непрезентабельно и на вкус слишком приторная. Но совсем недавно мастика снова вернулась в топ-ингредиентов для декора. Дело в том, что раньше в моде были торты, полностью обтянутые мастикой и украшенные мастичными фигурками в придачу.
Мастика для торта — рецепты приготовления
Global Distribution Centre. Кулинарная мастика - любимый материал творческого кондитера. Что используют для украшения различных кулинарных изделий?
Девочки подскажите как сделать коричневый цвет из мастики? Хочу сделать торт бочонок с икрой.. Кроме того чтобы добавить коричневую краску, можно ли, белую мастику окрасить какао??? Техническая поддержка Реклама на сайте.
Приготовив очередное кондитерское творение, хочется его украсить так, чтобы оно вызывало у всех восхищение. Для этого часто используют мастику , с помощью которой можно не только покрыть торт, но и изготовить различные украшения, фигурки, узоры. Но для этого масса сначала окрашивается. Вот на этом этапе начинающие кондитеры сталкиваются с трудностями, не зная, как покрасить мастику пищевыми красителями правильно. Чтобы не совершить ошибок, прочитайте советы по окрашиванию. Из статьи вы узнаете о разнообразном выборе красителей, и ознакомитесь с нюансами их использования.
Похожие статьи
- Букет из цветов из бумаги мастер класс
- Сделать альбом гербарий - Как сделать гербарий из листьев и цветов своими руками
- Кухни чёрного цвета в интерьере - Черная кухня : 25 стильных интерьеров кухни черного цвета
- Книжные полки из фанеры своими руками фото - Подставки для цветов (фото). Полки и стойки напольные