Как приготовить щи из квашеной капусты с курицей рецепт пошаговый

Щи из квашеной капусты с курицей — более бюджетный вариант, нежели мясные, да и готовятся такие быстрее. Главное — найти хорошую птицу, желательно ту, что в народе называют «суповой». Но и в случае с обычной магазинной дело будет обстоять весьма неплохо, особенно, если вы позволите курице вариться долго, чтобы бульон стал насыщенным. Стоит ли вымачивать квашеную капусту?

Тушеная квашеная капуста с курицей

Щи из кислой капусты с курицей можно варить сразу в большой кастрюле. Это не только экономит время и продукты. Это еще и вопрос вкуса: для бульона, например, необходимо мясо на кости, без него не тот навар. У нас в рецепте целая курица, упаковать такую в литровую кастрюльку вряд ли получится. Когда будете планировать обеды, имейте в виду, что в холодильнике суп может простоять дня три, максимум пять. Так что если семья небольшая, остается один выход — замораживать его и съедать, когда захочется.

Охлажденное куриное филе промыть, после чего промокнуть бумажным полотенцем, нарезать кусочками среднего размера и выложить в отдельную емкость. Казан поставить на плиту, влить растительное масло и подогреть на огне. Затем выложить в казан лук и, постоянно помешивая, обжарить на медленном огне. Далее добавить кусочки курицы и обжарить в течение 10 минут. Томатную пасту добавить в казан, тщательно перемешать, налить кипятка, так чтобы вода покрыла кусочки мяса, и продолжить тушить еще 10 минут.

• Ingredients
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Щи из кислой капусты с курицей 2.
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
• Щи с курицей, квашеной капустой и болгарским перцем.
• Оставить отзыв
• Сушеные грибы замочить в холодной воде на 30 минут, затем промыть и нарезать соломкой.
• Щи обладают насыщенным немного кисловатым вкусом и отличным ароматом. Говядину для щей можно использовать любую, я использовала голяшку.
• Когда говорят, что программа «Едим дома!

Привет, дорогие наши ребятушки! Сегодня в нашем обзоре 5 лучших рецептов щей из квашеной капусты. Будем готовить щи с мясом: говядиной, свининой, курицей, а также без мяса, которые также подойдут вегетарианцам, веганам и постящимся. Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук ,1K подписчиков.

Похожие статьи

• Как приготовить блинчики с клубникой - Как приготовить клубнично йогуртовые блинчики
• Простой рецепт пошаговый торт наполеон
• Печенье из майонеза без маргарина рецепт - Харчо из говядины: рецепт приготовления
• Для мультиварки панасоник sr-tmh18 фото - Холодец в мультиварке Panasonic SR-TMH18 пошаговый рецепт