Рецепты из белой икры
Это ароматная и сытная закуска, которая еще в давние времена считалась настоящим царским лакомством. Выпотрошите рыбу, разрезав ее от головы до анального плавника. С жабр не начинайте, можно повредить желчный пузырь.
Не смущайтесь тем, что в предложенном рецепте икра морского ежа используется не только для соуса, но и в сыром виде. По мнению гурманов, это самый правильный выбор для любителей японской кухни! Черная икра требует достойного сопровождения и авокадо с пикантным сметано-горчичным соусом составят деликатесу гармоничную компанию! Если вам по каким-то причинам хочется сделать блинчики без дырочек, просто уберите соду с лимонным соком.
Испокон веков на Руси икра щуки считалась царским лакомством и стоила даже на порядок дороже, чем красная или черная. Высокий уровень питательности данного продукта подтверждён диетологами. В икринках содержится значительное количество железа, йода, фосфора и иных полезных веществ, а благодаря своей низкой калорийности данный продукт легко усваивается организмом. Большая часть щучьей икры в России готовится в Астрахани. Причём в отличие от иностранных производителей, у нас эту рыбу вылавливают и сразу перерабатывают, а не замораживают. Это позволяет получить высококачественный продукт.
Похожие статьи
- Школа вязания тапочек - Вязание тапочек спицами с описанием и видео уроками
- Борьба целлюлит в домашних условиях - Целлюлит, как избавиться от целлюлита в домашних условиях
- Как построить лестницу на мансарду своими руками видео - Строительство домов под ключ проекты и цены
- Багажник своими руками в ниве шеви - Багажник на крышу своими руками - фото, видео о том