Постные блинчики на минеральной воде (без яиц и молока)
Просейте муку в большую миску через мелкое сито, чтобы устранить комки и насытить её воздухом. После этого отмерьте нужное количество воды. В миске соедините муку с сахаром, солью и разрыхлителем теста.
Этот вариант является поистине постным. Подойдет и тем, кто не есть животную пищу или имеет аллергию например, на яйца. И если вы думаете, что такое изделие будет уступать другим блинам, например на молоке или кефире, то вы ошибаетесь. Вы даже и не почувствуете разницы!
Можно ли приготовить блины без молока и яиц? И при соблюдении пропорций вы не сможете отличить блины на молоке и с яйцами от блинов без них. Блинчики на воде получаются тонкими, пористыми и нежными, их можно есть с любой подливкой и начинкой. Мы также знаем, как приготовить блины без муки. Читайте, в чем секрет.
