Дар богов, дистиллят из сока голубой агавы под названием текила пользуется популярностью во всех уголках мира. У напитка достаточно высокая крепость и из-за этого не каждый сможет по достоинству оценить его своеобразный сладковатый вкус с легкой горчинкой. Для того чтобы текила стала более доступной, ее разбавляют другими напитками.
Коктейли с текилой: 10 лучших рецептов
Для изготовления напитка используют плоды голубой агавы — многолетнего тропического растения с плотными листьями. Из одного клубня фермерам удается получить до 6—8 л чистой текилы. Для производства подходят растения в возрасте 7—12 лет. Более молодая агава не накапливает в своих плодах ароматный сок в том количестве, которое необходимо для получения вкусного напитка. Кроме основного ингредиента в состав текилы входят дрожжи, вода и тростниковый сахар. На вкус и аромат напитка влияет множество факторов, среди которых — место произрастания голубой агавы, погода во время сбора растения, технология производства, условия и срок выдержки.
В Мексике пить текилу с лимоном и солью считается дурным тоном. Свой традиционный напиток уроженцы страны ацтеков предпочитают пить более изысканными способами. Некоторые из них — действительно очень оригинальные. В этой статье мы рассмотрим популярные способы употребления текилы, лучшие закуски для нее и популярные коктейли с этим напитком.
Как пить текилу правильно. 6 популярных способов | 408 | Текила, настоянная на болгарском перце, свежее пюре груши, черри бренди и домашний сироп чили-мед, который придает пряность и остроту. |
Несколько советов по выбору хорошей текилы | 372 | Текила — традиционный мексиканский алкогольный напиток. |
Самые популярные закуски | 359 | Для западной культуры потребление данного напитка является популярным ритуалом, который требует некоторых навыков и знаний. |
Чем можно закусывать текилу? | 316 | Нажимая кнопку, я принимаю соглашение о конфиденциальности и соглашаюсь с обработкой персональных данных. |
Чем можно запивать текилу? | 161 | Есть один незатейливый, но крайне правдоподобный анекдот. |
Чем лучше всего закусывать текилу? | 386 | Категория: Десерты Мороженое. Чем хорош этот десерт, так это тем, что готовится буквально за считанные минуты, и к тому же для него не нужна свежая клубника. |
Автор: Арина Зарудко , Кулинарный редактор Food. Мужская кухня Как отдохнуть. В избранное. Популярный мексиканский напиток из сока голубой агавы популярен во всем мире благодаря яркому вкусу. Однако не каждый ценитель знает, как правильно пить текилу и чем закусывать.