Блюда из перловки чрезвычайно полезны в связи с наличием в этой замечательной крупе многих жизненно важных организму веществ: белков, углеводов, жиров, микроэелементов, клетчатки. Набор микроэелементов в перловке представлен так широко, что, пожалуй, никакая другая крупа не может похвастать таким его разнообразием: соли калия, кальция, железа, цинк,медь, марганец, молибден, стронций, никель, кобальт, хром, йод, бром, фосфор. Поэтому свое название крупа получила от слова «перл», что означает «жемчужина» : сваренные зерна внешне действительно похожи на речной жемчуг и не менее драгоценны, зато куда более значимы для нашего здоровья.
Перловка с мясом — простой и удобный рецепт, также его можно было бы назвать «Плов из перловки». В качестве мяса лучше использовать мясо курицы или индейки — блюдо в этом случае получается более мягким, нежным и диетическим — его калорийность около ккал. А если использовать мясо баранины, то получится настоящий плов из перловки, однако такое блюдо будет достаточно жирным и более калорийным.
- У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2—3 мм и.
- У меня как всегда очередной рецепт из творога: замечательные пирожки, особенно если нет времени на дрожжевое тесто!
- By using our site, you agree to our collection of information through the use of cookies.
Похожие статьи
- Приспособления для плетение шнура - Плетение Умелые руки Книги на
- Столешница для подоконника на балконе своими руками - Дизайн маленькой кухни: идеи и советы (29 фото
- Погреб рядом с домом - Продажа недвижимости в Абхазии. Частные объявления
- Вязальный станок - Промышленные вязальные машины Shima Seiki - трикотажное