Салат из куриной печени: рецепт очень бюджетного и вкусного блюда
Получается великолепный сытный салат, а сочетание мясного с ягодным — это очень вкусно. Плюс печень богата белком и железом, а обжарка у нас была быстрой, с небольшим количеством масла, так что сильно навредить она не сможет. Зажигаем зелёный свет! Мелко нарезать лук-шалот, переложить в банку. В кастрюле соединить клюкву, уксус и мёд. Довести до кипения и отправить к луку.
Простой и недорогой салат по достоинству оценят все, кто его попробует. Он аппетитный, имеет яркий вкус и быстро готовится. Куриные субпродукты — не менее универсальный ингредиент для приготовления множества вкусных и разнообразных блюд, чем, собственно, само мясо.
В печени содержится огромное количество витаминов и незаменимых аминокислот, поэтому блюда с ней обязательно стоит включать в свой рацион. Предлагаем 13 лучших рецептов салатов с печенью с фото и инструкциями по приготовлению. В нашей подборке — салаты с п еченью трески, куриной и говяжьей печенью. Печень трески — отличный источник рыбьего жира, который обязательно стоит включать в меню в осенний и зимний сезон. Поскольку такая печень продается в виде консервов, готовить блюда с ней очень просто. Вполне заменит любимую «Мимозу» на Новый год.
