Сочень с творогом рецепт из песочного

На Руси сочнями называли просто лепёшки, со временем лепёшки «модернизировались». Лепёшку сложили пополам, вложили внутрь начинку и получился сочник, похожий на раскрытый вареник. Сочники из песочного теста - для старшего поколения, это, как говорится, вкус детства. Такие сочники всегда продавали в школьной столовой.

Готовим сочники в домашних условиях

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.

Для меня сочни с творогом - один из самых уютных и любимых видов выпечки. Готовятся сочни просто, быстро и из самых доступных продуктов, поэтому идеально подходят для приготовления в домашних условиях. Нежнейшее песочное тесто, слегка рассыпчатое, с ярким сливочным ароматом, и творожная начинка, словно лёгкое облачко, соединяющее половинки теста.

Вкуснейшие пирожки, представляющие собой сложенную пополам лепешку с творожной начинкой, готовят с давних времен. Ярославские сочники начиняли сладким творогом или ароматными ягодами, архангельские были мясными или рыбными, а вытегорские сочники делали на ржаном тесте с творожной начинкой. Эти изделия напоминали испеченные в печи вареники с незащипнутыми краями.

Похожие статьи

• Пирог из сметаны и творога рецепт пошагово
• Вареники с творогом пошагово с фото - Поделки бисер с фото инструкцией
• Курник с курицей и картошкой из песочного - Рецепт Пирог Курник
• Пирог песочный на сметане рецепт