Как приготовить шоколад дома
Домашний шоколад вполне может быть эталоном качества и вкуса. Ведь вам не нужно обеспечивать его длительное хранение, а значит, можно отказаться от консервантов. К тому же, сам процесс приготовления шоколада дома — это невероятно увлекательно! Но как готовить домашний шоколад? Давайте разберемся.
8 простых рецептов: как сделать домашний шоколад
Это правильный рецепт приготовления домашнего шоколада. Чаще всего шоколад готовят из сливочного масла, какао-порошка, сахара и молока. Но у меня рецепт именно настоящего, вкуснейшего шоколада из какао-масла, какао-порошка, коричневого сахара и вкусных добавок. Сразу скажу, что все ингредиенты не проблема купить в интернет-магазинах или магазинах для кондитеров. Какао-масло желательно покупать в специализированных магазинах. Оно должно быть нерафинированным.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
