Самодельная коптильня из холодильника

Завалялся у меня на даче давно сломавшийся ненужный холодильник, но, прежде чем сдать его в лом, решил поэкспериментировать и собрать из него коптилку. Для этой цели установил вниз электроплитку и поставил кастрюлю со щепой, затем уложил рыбу на верхние решетки и подключил — блюдо получилось, в общем, как настоящее. В этом посте расскажу, как изготавливается коптильня из холодильника с дымогенератором своими руками для холодного и горячего копчения, из каких частей состоит агрегат, каковы его плюсы и минусы, как правильно подготовить его к переделке и какие материалы и инструменты понадобятся.

Коптильня из холодильника.

Techred написал : А кто как щепу заготавливает? Malevich написал : электрорубанком из полешка, на максимальном вылете ножей - получается размером с ноготь, толщиной около 2-х мм. Грэй написал : Могу научить, как приготовить дома настоящую колбасу.. Научите, очень интересно! Если не сложно расскажите при какой температуре и как коптите. Так плесень и мухи потому не сидят, что получается пленка на копченом продукте, ясное дело, что на этой пленке никакая плесень не вырастит и мухи сесть не могут - лапки разъезжаются!

Чтобы быть уверенным в качестве копченых продуктов, стоит осуществлять копчение самостоятельно. Это позволит регулировать уровень слои и интенсивность копчения. Одним из простых способов создать коптильню — использовать старый холодильник. Перед проведением работ стоит посмотреть видео, на котором изображен процесс преображения холодильника в коптильню. Следуя пошаговой инструкции можно сделать все самостоятельно, не тратя деньги на приобретение готовой конструкции.

Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our services for you.

Похожие статьи

• Вязании по методу интарсия - Сборка самодельной картофелесажалки для
• Мангал коптильня из кирпича фото пошаговая инструкция
• Ковка художественная фото станки самодельные - Комбинируем шитье и вязание Записи в рубрике
• Шины для пневмохода своими руками - Как сделать самодельные колеса для снегохода вездехода