Торт с вишней и шоколадом: немного истории и рецепт
Вкуснейший вишневый торт с творожным кремом. Домашние торты вне всякой конкуренции у гурманов и сладкоежек. Торты, приготовленные самостоятельно — лучший вариант десерта и для ужина выходного дня, и для праздничного застолья. Разумеется, чтобы выпечь вкусный торт требуется приложить некоторые усилия, однако результат и благодарность домочадцев того стоят.
А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать. Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20—24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.
Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,. Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3—4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20—25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из.
