Пироги к новогоднему столу (сладкие)
Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды. Для такого пирога прекрасно подойдут красные апельсины. Не найдете семолину, добавьте в тесто манку. Подавать хорошо со взбитыми сливками, мороженым или жирной сметаной. Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного.
Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, разравниваем. Выкладываем поверх теста мандарины. Вы находитесь: Главная Рецепты Выпечка Сладкая выпечка. Пирог с консервированными мандаринами Для формы диаметром 30х40 см Общее время: 40 мин. Подготовка: 10 мин. Количество порций 8.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Шоколад можно взять молочный. Если вам нравится сочетание шоколада и апельсина, добавьте апельсиновую воду или цедру.
- Пирог с абрикосами на кефире - простой сезонный рецепт из доступных продуктов, которые можно купить в любом магазине. Приготовление такого пирога не отнимет у вас много времени, поэтому испечь его можно даже в будний день после работы.
| 481 | Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. | |
| 227 | Автор: Елена Титок , Кулинарный редактор Food. | |
| 102 | Из указанного количества ингредиентов получается 10 порций. |
Любители маковой выпечки могут сказать, что мака много не бывает, и захотят добавить его в творожный пирог с маком в еще большем количестве. Но не спешите! Мак хорош в меру, его не должно быть больше, чем теста. И замечательно, если мак выступает в ансамбле с чем-то сливочным и мягким. Пирог по нашему рецепту — прекрасный пример гармоничного сочетания мягкого песочного теста и двух начинок. Внизу — мелкозернистый слой сладкого темного мака, сверху — пышный и нежный лимонный творог.
