Очень вкусный хлебный квас на ржаной закваске! Освежающий, кисло-сладкий, резкий домашний квас!
Наступило лето и сейчас самое время приготовить настоящий летний напиток - освежающий, прохладный, резкий, кисло-сладкий хлебный квас! Рецептов приготовления домашнего кваса огромное количество. Сегодня предлагаю рецепт превосходного игристого кваса на ржаной закваске - это один из вариантов, как использовать остатки закваски после очередного ее кормления.
Домашний квас из ржаного хлеба
Домашний квас мы будем готовить их квасных хлебцев , специально запеченных для кваса, и ржаной закваски , которую используем для приготовления хлеба. Хлебцы за счет содержания солода придадут квасу насыщенный цвет и шикарный запах ржаного хлеба. Закваска нужна для брожения кваса и его ферментации и брожения.
- Можно ли добавлять в домашний квас хлебопекарные дрожжи?
- На фото квас без солода, но в рецепте солод есть. Когда квас с добавлением солода, то он имеет темный цвет.
- Mary Stone Поваренок 9 уровня.
- Традиционный деревенский квас на ржаном солодовом хлебе.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Что может быть приятнее, чем глоток освежающего забористого кваса в летнюю жару?
- Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат Хлеб и выпечка в скандинавской кухне.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Описание приготовления:
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Хочу поделиться рецептом замечательного кваса, который будет радовать вас и ваших детей во время жарких дней лета.
- Категория: Напитки Квас. И закваска для этого кваса.
Похожие статьи
- Кто делал брынзу в домашних условиях - Как сделать брынзу в домашних условиях: Изготовление
- Как научиться сверхспособностям в домашних условиях
- Рецепт плова с говядиной в сковороде - Рецепты хвороста на кефире хрустящего и мягкого в домашних ус
- Салат цезарь с обжаренной курицей в домашних условиях рецепт