Казалось бы, что не составить приготовить такой простой полуфабрикат, как пельмени домашние, рецепт этого блюда довольно прост, но требует соблюдения ряда рекомендаций. Как правило, в качестве основы берется пресное тесто и фарш. Наиболее часто используют смешанный фарш, состоящий из свинины и говядины, но можно работать с рыбным, куриным фаршем. Пельмени подаются с различными соусами.
Традиционные пельмени с мясом
Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Муку просеять, сделать горку. Сделать сверху углубление, добавить в него яйцо, 1 ст. Вымесить тесто, добавляя небольшими порциями оставшуюся холодную воду. Месить тесто, пока оно не станет эластичным и однородным.
Идеальные домашние пельмени
Проверенные рецепты вкусных пельменей с пошаговыми фото. Традиционные пельмени в кастрюле, мультиварке, духовке. С фаршем из свинины, говядины, курицы. Классические, ПП пельмени, китайские, японские, ленивые, жареные, в горшочках и т. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления. Пельмени: рецепты Проверенные рецепты вкусных пельменей с пошаговыми фото.
Галина Назарова. Я готовлю пельмени по этому рецепту несколько лет. Давно нашла его в интернете и немного переделала. Из теста также получатся хорошие вареники с творогом, вишней или картошкой.