Мясная солянка с картофелем
Вино лучше всего брать типа кагора, а вместо утиной печенки подойдет куриная. Зачем здесь три вида сыра? Безусловно, можно обойтись и одним, но если мы говорим о пасте, которой приятно угостить и своих близких, и гостей, то, конечно, каждый сыр даст свою ноту!
Александра Бобкова. Я обычно готовлю этот суп с рыбой, вегетарианскую версию делаю с грибами, а классическую — с мясом. Делюсь рецептом последнего варианта. Копченостей на солянку нужно около г. Это могут быть любые сырокопченые или варено-копченые мясные продукты. Например, ветчина, грудинка, буженина, колбаса.
Солянка - вкуснейший суп, который готовят из мясного ассорти. При этом, готовить можно буквально из того, что под рукой. Можно даже из рыбы приготовить - будет рыбная солянка. Этот рецепт сборной мясной солянки настолько прост, что его буквально может приготовить каждый. Итак, поехали. Опускаем в холодную воду мясо на кости и говядину.
