Диетические рекомендации при сахарном диабете
Достигается это подбором определенных продуктов и подсчетом количества потребленной энергии. На первый взгляд, такие правила могут показаться сложными. Но на практике многие люди справляются с диетой, не ощущая ограничений. Материал прокомментировали: Артем Жуков, терапевт, эндокринолог клиники «Рассвет»; Алексей Жито, терапевт, эндокринолог, кардиолог, к. Автор диеты — советский терапевт Мануил Певзнер, который составил систему из 15 номерных лечебных столов.
Модератор: на-дин. Сообщение smiana » Вс окт 08, am. Сообщение Радуга-дуга » Вс окт 08, am. Сообщение Svetter » Вс окт 08, pm. Сообщение Svetter » Вт окт 10, am.
RU консультации, разъяснения, помощь. Общая характеристика: уменьшение калорийности рациона за счет углеводов, особенно легкоусвояемых, и в меньшей степени — жиров в основном животных при нормальном или незначительно повышенном содержании белка. Ограничение свободной жидкости, натрия хлорида и возбуждающих аппетит продуктов и блюд. Увеличение содержания пищевых волокон. Блюда готовят вареные, тушеные, запеченные.
