Основа профессии кондитера относительно проста: готовить торты и десерты, но кондитерское искусство таит в себе много сложностей. Современный инвентарь кондитерского цеха позволяет минимизировать сложности и превратить работу в удовольствие.
Кондитерский декор
Только вообразите. В порыве фантазии вы приближаетесь к совершенству. И становитесь на одну ступень с авторами великолепного наполеона или нежнейшего тирамису. Это реально!
Палетки для тортов — это эквивалент ручек для бумаги в мире выпечки. Кондитерская палетка палета , также называется спатула или лопатка — инструмент, который есть в арсенале каждого профессионального кондитера. Это длинный, тонкий инструмент с закругленным или плоским концом. Он имеет широкий спектр применений, включая сглаживание глазури или начинки для тортов, выравнивание покрытия или бисквита перед выпеканием и резку масла в муку.
434 | Чтобы сделать десерты привлекательными, а их подачу — яркой и презентабельной, кондитеру целесообразно купить украшения и сахарные цветы для тортов , других сладостей. Современные производители создают действительно потрясающие декоративные изделия всевозможных форм и оттенков, поэтому найти самый подходящий вариант не составляет труда. | |
109 | Дно делаем из фольги. | |
174 | Не доставляется в. Цветок сливы Плунжер для сахарной мастики резак сахарное ремесло инструменты для украшения торта DIY выпечка печенья Acmps для кухонных инструментов. | |
162 | Склад: , Московская область, г. | |
77 | Если дома пахнет хлебом и пирогами, его не хочется покидать, ведь аромат выпечки приносит умиротворение и счастье. | |
293 | Подставка для торта и 3D декорирования Gravity Cake. | |
202 | Для декорирования тортов, пирожных, а также лепки элементов декора и разных фигурок в кондитерской отрасли используется мастика, отличающаяся эластичностью и способностью держать нужную форму. Сегодня мы с вами поделимся, как можно сделать мастику для торта самим в домашних условиях. |
Все для пекаря и кондитера. Рейтинг 4,4. Открыто до