Пампушки с чесноком к борщу
Автор Юлия Безгина. Невероятно мягкие и очень вкусные. В основном все используют сухие дрожжи, здесь же,
Настоящие пампушки, которые тают во рту: готовим один из шедевров украинской кухни
Пампушки с чесноком — гениальное сопровождение горячего борща! И если вы до сих пор не пробовали такое сочетание, непременно сделайте это, тем более что приготовить подобные булочки не составит особого труда. Для осуществления затеи понадобится самое простое дрожжевое тесто, не требующее длительной расстойки, — от замеса до подачи пампушек на стол уйдет не более полутора часов. То есть, чтобы сопроводить борщ горячими булочками, начинайте готовить оба блюда практически одновременно. Сочетать эти два занятия вовсе не сложно: тесто не требует постоянного внимания к себе. Зато потом, когда вы разольете борщ по тарелкам и поставите перед каждым членом семьи пирожковую тарелку с ароматными пампушками с чесноком, то сразу поймете, что все старания были не зря!
Украинские чесночные пампушки — тесто, как пух
Маленькие, пухленькие, кругленькие, но с ярким и острым вкусом чеснока, пампушки — это лучшее дополнение к борщу и грибной юшке. Конечно, проще приобрести пампушки с чесноком в магазине, но те, кто влюблены в кулинарию, точно захотят попробовать свои силы в выпекании этих пикантных булочек. Пампушки из пышного дрожжевого теста , политые заправкой из чеснока и укропа, имеют незабываемый аромат, а вкус превзойдет даже домашний хлеб. Кстати, вы можете испечь чесночный хлеб с укропом вместо пончиков. На вкус то же самое, но с виду — несколько другое.
