Осетинский пирог с сыром сулугуни и мангольдом
Готовят из коровьего, овечьего, буйволиного и козьего Рецепт приготовления: Чтобы приготовить Осетинский пирог с сыром сулугуни и мангольдом необходимо Приготовить опару, для чего соединить теплое молоко, дрожжи и сахар. Перемешать и оставить на минут. Налить теплый кефир в глубокую миску. Добавить яйцо, соль и сметану.
Осетинский пирог с сыром по-осетински звучит как уалибах. Это большой круглый плоский пирог из тонкого нежного теста, с сочной начинкой. Осетинские пироги хороши сами по себе как самостоятельное блюдо с чаями и с кисломолочкой или подаются в качестве хлеба к супам и основным блюдам. Вообще, практически любая начинка в осетинских пирогах может сопровождаться сыром, кроме мясной, то есть сыр может быть добавлен к зелени, к картофельной, к капустной, к фасолевой, к тыквенной и другим начинкам.
- Оставить отзыв
- Наш осетинский пирог с сыром и зеленью, приготовленный на дрожжах и кефире, конечно же, усовершенствованная версия традиционного, которое готовили на Кавказе испокон веков. Тесто изначально было самым что ни на есть простым, пресным.
- Время работы пн-чт с до пт с до сб с до вс с до
- Из указанного списка ингредиентов получается 3 пирога диаметром примерно 33 см.
- Продукты для рецепта
- Всем привет, сегодня мы решили приготовить простой пирог с картофелем, сыром и зеленью. Наверное Вы уже поняли, что мы будем готовить осетинские пироги.
- Осетинский пирог со шпинатом — рецепт с пошаговыми фото Для приготовления осетинского пирога со шпинатом вам понадобятся следующие ингредиенты:.
- Автор: Ариадна Верейченко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Как приготовить осетинский пирог с сыром и зеленью
- Рецепт острого рыбного супа. Под тонкой оболочкой из теста осетинский пирог может скрывать далеко не только сыр: мясо, картошка, фасоль, капуста — вот некоторые, наиболее привычные для нас варианты начинки.
- Начнем с приготовления теста для нашего осетинского пирога.
- Проверенные рецепты выпечки.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Осетинский пирог с сыром сулугуни 6. Приготовил : Яна Горностаева. Количество порций
