Закуска из баклажанов "Тещин язык"
Очевидно, что тут идёт намёк на острый язычок мамы жены, которая дочку в обиду не даст. Несмотря на то, что эту закуску делают также из кабачков и огурцов, наиболее популярное исполнение этого блюда подразумевает использование баклажанов. Любители синеньких, внимание! Сегодня своим способом приготовления «тёщиного языка» с нами делится Ольга Матвей. Итак, для приготовления потребуются баклажаны, сладкий перец, острый перец, чеснок. Все пропорции, которые даны ниже, подразумевают, что овощи очищены.
Салаты из баклажанов славятся своей остротой. Предлагаемый консервированный салат "Тещин язык" из этих полезных овощей хозяйки заготавливают на зиму, чтобы в праздничный день украсить стол и угостить дорогих гостей. Рецепт блюда на зиму достаточно требователен, но не сложен, как в приготовлении, так и по ингредиентам. Ранее "Телеграф" публиковал рецепт пикантных баклажанов по-корейски — понравятся всем. Получается 6 литровых банок вкуснейшей холодной закуски. Теги: Рецепты Баклажаны Консервация.
| Состав / Ингредиенты: | 292 | Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия. |
| Описание приготовления: | 365 | Если вы пробовали этот салат в гостях или его готовила ваша бабушка в детстве, а потом рецепт был утерян — самое время восстановить его и приготовить вкуснейшие баклажаны в овощном соусе. На подготовку овощей уйдет примерно минут, на огне закуска готовится 30 минут, затем — по банкам! |
| 440 | Октябрь 16, Автор рецепта. | |
| 241 | Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. | |
| 399 | Октябрь 16, Автор рецепта. | |
| 232 | Консервация — это отличный способ сохранить вкус и полезные свойства овощей на долгие зимние месяцы. | |
| 53 | Как приготовить Тещин язык из баклажанов на зиму? |
Знакомая поделилась со мной этим рецептом. Очень просто, быстро, вкусно. В состав майонеза входит уксус, поэтому дополнительных консервантов не нужно.
Похожие статьи
- Приготовления баранины с баклажанами - Рецепты пирогов с творогом с фото от наших кулинаров
- Декупаж коробки вина - Идей на тему «Коробки Для Вина в Pinterest 17 лучших Полки
- Съемная подстежка своими руками - Рейтинг 6 лучших комбинезонов для новорожденных ТОП 6
- Диваны по дизайн проекту - Более 25 лучших идей на тему «Дизайн дивана» на Pinterest