Творожные кольца
Лёгкое воздушное тесто и нежный, в меру сладкий крем — перед этими пирожными сложно устоять. Побалуйте себя и близких. Снимите сотейник с огня, всыпьте муку, перемешайте всё до однородности. Верните тесто на плиту и готовьте его, помешивая, 2—3 минуты.
Слоеные творожные рогалики — чисто домашняя выпечка. Есть их было не очень удобно, крем так и норовил выпасть или просочиться в отверстие заварной основы. Так что удобнее не разрезать колечки вдоль и скреплять нежным творожным кремом, а все-таки их начинить. К крему стоит попробовать добавить ягодное или фруктовое пюре, измельченные орехи, чтобы разнообразить вкус.
Даже пробовать готовить по этому рецепту не советую. Заварное тесто не так делается. Не переводите продукты. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
