Засолка сала для копчения
Радушный хозяин помнит наизусть, как коптить сало, варить, жарить, солить, мариновать, и во время готовки даже не заглядывать в кулинарную книгу. Он делает все интуитивно, погружается в процесс и знает, как добиться идеального блюда. Но сколько бы способов приготовления сала не было известно, удивлять хочется всегда. Не только для того, чтобы впечатлять гостей своими кулинарными способностями. Не менее приятно открывать и для себя новые вкусовые сочетания, знакомиться с современными методами готовки, а там и до открытия собственной рецептуры недалеко! Этот метод весьма трудоемкий и занимает около 5 дней.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сало горячего копчения 2. Приготовил : Юлия. Назначение: На природу. Количество порций 8. Калорийность 87 ккал.
Автор: Софья Глухова , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Похожие статьи
- Топиария своими руками для начинающих фото - Средства для очищения кожи, салфетки влажные, пена для
- Черная маска своими руками с клеем пва - Черная маска от черных точек в домашних условиях
- Поделки своими руками в домашних условиях схемы
- Борьба целлюлит в домашних условиях - Целлюлит, как избавиться от целлюлита в домашних условиях