2 рецепта творога с использованием хлористого кальция
О пользе молочных продуктов известно каждому современному человеку, и особое место в рационе здорового питания занимает творог. Педиатры рекомендуют вводить его в прикорм малышей уже на первом году жизни, этот продукт обеспечивает растущий организм запасом кальция для полноценного роста и развития костного скелета. Как сделать кальцинированный творог? Для этого не нужны особые кулинарные навыки, готовить его невероятно просто, достаточно минимального набора ингредиентов.
Многих интересует, как приготовить домашний творог, поэтому мы просто не могли не рассказать об этом во всех подробностях. Вполне подойдет пастеризованное с недолгим сроком хранения , только не стерилизованное, «долгоиграющее», которое можно держать месяцами при комнатной температуре, не ожидая подвоха. Некоторые считают, что молоко для творога должно быть сырым, но мы с этим не согласны, так как в нем могут находиться болезнетворные бактерии. Да и в принципе пастеризованное натуральное молоко отлично сквашивается, особенно в присутствии йогурта, сметаны, простокваши. Попробуйте приготовить творог по нашему рецепту и убедитесь, что он получается очень нежным и очень вкусным.
Логин или email:. Гордость черкесской кухни - адыгейский сыр. Рецепт адыгейского сыра в домашних условиях вполне реализуем. Подробней про адыгейский сыр Вкуснейшие лепёшки с адыгейским сыром. Вкусно, быстро и очень просто.
