Как подготовить дубовую бочку к первому использованию
Как восстановить дубовую бочку? Друзья, приветствуем Вас на канале Бондарная Лавка! В этом видео покажем как можно восстановить бочку, которую долгое время не использовали и не соблюдали условия хранения. В этом видео расскажем о том, как хранить Дубовую бочку в квартире или в другом помещении, с неподходящими для хранения условиями. Шашель — вредитель дубовых бочек. В этом видео расскажем всё, что знаем об этом монстре, а также подскажем, что делать, если Ваша бочка стала жертвой этого жучка.
-840x630.jpg "Как хранить дубовую бочку после вина?")
Как подготовить дубовую бочку для самогона
В данной статье разберём, как правильно подготовить дубовую бочку для самогона, чтобы потом получить виски, бренди, бурбон и другие. Думаю, все слышали, что выдержка самогона в бочках — наделяет алкогольные напитки дополнительными вкусоароматическими свойствами, некоторые напитки без этого и не приготовить. Например, если хотите готовить домашний коньяк — то нужна дубовая бочка, её можно заменить на дубовую щепу, но выдерживать напиток годами уже не получится. Объясняют это так — бочка из дуба способна «дышать», воздух проникает внутрь, а алкогольные пары не выходят, и кислород дополнительно окисляет самогон. В древесине есть дубильные вещества, которые помогают делать напиток более приятным.
О пользе дубовой бочки можно говорить бесконечно. Ведь дубовая бочка - идеальное хранилище для настойки самогона, домашнего вина, коньяка или виски. Секрет заключается в том, что кора дуба, из которого как раз таки и изготовлен бочонок, обладает определенными свойствами.
