Жареная картошка с грибами и луком
У этого блюда магическая сила. От одного его упоминания уже текут слюнки. Как пожарить картошку, знает любая хозяйка. Но даже многолетний опыт не может защитить от досадных ошибок. Непокорные дольки могут прилипать друг к другу, разваливаться от малейшего прикосновения или давать слишком много жидкости.
Подскажите, в чем проблема: жарю картошку минут по двадцать, иногда больше, корочка есть, а сами кусочки твердые и сырые внутри. Возможно, я выбрала не тот сорт или что-то еще делаю не так? Как правильно пожарить картошку, чтобы она сохранила форму, доготовилась внутри и не подгорела? Галина Назарова. Ваш вопрос не такой простой, как кажется. Правильно пожарить картошку — это мастерство.
Вкусный классический рецепт картошки на сковороде готовится быстро и просто и понравится всей семье. Молодая картошка - быстрый рецепт на сковороде с чесноком и укропом. Вкусную картошку легко приготовить в домашних условиях, картошечка с аппетитной золотистой корочкой. Это блюдо из картошки получается очень вкусным, а особый аромат придаёт блюду свежий укроп и чеснок, с которым будем обжаривать картофель. Видео рецепт Картошки: Домашняя картошка на сковороде с чесноком и укропом. Картофель хорошо вымыть.
