Филе индейки в духовке
В этой статье мы постараемся перечислить самые вкусные маринады для приготовления шашлыка из мяса индейки, чтобы готовое мясо было мягким и сочным. В мясе индейки много белка, при этом на г оно содержит всего 2 г жира. Является диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и обладает рядом полезных свойств. В последнее время индюшатина стала очень популярна.
Индейка в майонезном маринаде
Если вы привыкли щедро смазывать птицу сливочным маслом перед запеканием, попробуйте этот вариант с майонезом. Майонез здесь выполняет двойную функцию: он придаёт индейке аромат и вкус, а также поможет сделать сочной грудку, которая часто получается сухой. И что особенно замечательно, так это то, что кожа прекрасно подрумянивается без постоянного поливания выделившимся соком. Автор рецепта - Food Network. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов.
Индейка — очень вкусное, диетическое и полезное мясо, которое понравится всем, без исключения. Из индейки можно приготовить много различных блюд, сегодня предлагаю остановить свой выбор на запеченных отбивных с помидором и сыром, результат — пальчики оближешь. Весь процесс абсолютно не трудоемкий, быстрый, да и не затратный по бюджету. Подрумяненные в духовке филе индейки можно подавать абсолютно к любому гарниру, они отлично подойдут к пюре, кашам, макаронам, также можно на гарнир подать более легкий вариант — овощное ассорти или овощи гриль, зелень, не лишним будет и любимый соус. Подготовить филе индейки — сполоснуть и просушить, нарезать широкими кусками, но не сильно толстыми. После филе индейки нужно отбить при помощи кухонного молотка, притрусить солью.
