Язык положить в кастрюлю с холодной водой, посолить, добавить коренья и зелень. Варить не менее 2 часов. Проверить готовность языка, проткнув его ножом: если язык мягкий, значит он готов. Достать язык из кастрюли.
Язык с картофелем
Очень вкусное блюдо, сочное и нежное! Оба без фото. Ну, и попробовала сделать производное от этих двух, добавив, конечно, что-то от себя. Получилось просто умопомрачительно. Гостей невозможно было оттащить. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов.
Салат оливье с языком - новогодний салат tvcook. Оливье с языком volshebnaya-eda. Оливье с говяжьим языком victoria-group. Оливье с отварным языком povarixa. Салат Столичный классический gastronom.
В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Язык поместить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Слить воду, язык тщательно промыть, вернуть в кастрюлю и добавить два литра воды. Картофель очистить, нарезать кружочками.