Заготовка на зиму для всей семьи из цветной капусты
Белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби… Вот она, королева-капуста — вкусный и незаменимый овощ в зимних салатах, главный герой среди заготовок! А пользы-то сколько! Чего только стоит квашеная капуста, богатая витамином С. Однако ограничиваться заготовкой на зиму только лишь квашенной или маринованной капусты не стоит. Каждая хозяйка, конечно, мечтает сохранить на зиму всю пользу осеннего урожая, но ведь ещё неплохо было бы и значительно облегчить себе процесс готовки в холодное время года. Что делать в таком случае?
Салат из капусты на зиму - 26 рецептов
Вчера купила цветную капусту и решила сделать из нее острую закуску на зиму. Рецепт уже многократно проверен, так что могу смело рекомендовать его вам. Что-же кроме цветной капусты нам понадобиться? Помидоры и горький перец вместе с семенами пропускаем через мясорубку. Цветную капусту моем, разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде 5 минут.
Как приятно открыть зимой банку с летним овощным салатом. Когда все овощи в ней невероятно ароматные и вкусные. Салат из цветной капусты на зиму — это аппетитные соцветия капусты, с морковью в томатной заправке. Насыщенный вкус, приятная сладость и кислинка. Заправка к салату из цветной капусты напоминает сладкую аджику, с пикантной ноткой чеснока. Обязательно попробуйте приготовить летом эту заготовку, когда спелых овощей в избытке.
Похожие статьи
- Борьба целлюлит в домашних условиях - Целлюлит, как избавиться от целлюлита в домашних условиях
- Черная маска своими руками с клеем пва - Черная маска от черных точек в домашних условиях
- Что делать при отравлении в домашних условиях у детей - Похмелье что делать при сильном похмелье в д
- Как Правильные тренировки для девушек в домашних условиях - Как накачать мышцы в домашних условиях