Филе пангасиуса в молочном соусе с овощами
Пищевая ценность блюда «Пангасиус в духовке по-дюкановски» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.
Тут на днях говорила с подругой из России, говорит, что купила филе рыбки пангасиус и не знает, как приготовить, чтобы рыбка в меру сочная была, непересушенная и не слишком рыхлая. А я как раз такой рецептик знаю, давно уже его нашла в чешских рецептах и несколько лет им пользуюсь. Рассказываю, как приготовить пангасиуса, чтобы это было вкусно. Чехи рыбу едят мало, они вообще-то мясной народ. Традиционные рецепты рыбных блюд в Чехии обычно бывают из карпа, лосося и форели. Карпа на рождество едят, а лосося чехи уважают, потому что он красный, они считают, что это почти как мясо, благородная рыба.
Расскажу, как приготовить филе пангасиуса или филе другой рыбы. Это очень вкусный и очень быстрый рецепт в духовке. Вам потребуется минимум ингредиентов.
