Продукты с высоким гликемическим индексом
Принято считать, что продукты с высоким гликемическим индексом вредны, и от них необходимо как можно быстрее отказаться, чтобы сохранить свое здоровье. Нельзя сказать, что такое утверждение в корне неверно, и снижение еды с большим ГИ пойдет на пользу, однако бездумное исключение того или иного продукта может нанести вреда больше, чем пользы. Дело в том, что ГИ — величина не постоянная и может изменяться в зависимости от ряда факторов, а также необходимо смотреть и на тип продукта, размер порций и т. В нашей статье мы расскажем, как работает и зачем нужен гликемический индекс, что на него влияет, приведем таблицу продуктов с высоким и низким его содержанием. В е годы ученый и диетолог Д. Дженкинс впервые применил это понятие.
Как только люди начали задумываться о своей фигуре и похудении, так и появились мысли о том, чтобы полностью исключить мучные изделия из рациона. Но, как оказалось, мука муке рознь. Вместе с диетологами и гастроэнтерологами мы насчитали 14 ее разновидностей. У некоторых — невысокий гликемический индекс и низкая калорийность, они даже рекомендованы во время диеты.
Правильный рацион питания помогает укрепить здоровье и является профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринной систем. Ежедневно организм человека нуждается в белках, углеводах, жирах, воде, витаминах и минералах. Достаточное количество каждого из компонентов обеспечивает надлежащее функционирование всех систем органов и поддерживает высокий уровень энергии.
