Очень люблю это незамысловатое блюдо — бигус, и обязательно готовлю несколько раз за холодный сезон. Возни оно особой не требует, продукты все самые доступные, а сытный и вкусный обед для всей семьи всегда обеспечен. Квашенную капусту тушат во многих европейских странах и в каждой свое название и свои особенности приготовления.
Бигус из свежей и квашеной капусты (со свининой) — рецепт с фото
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Бигус со свининой 5. Приготовил : Dashuta. Количество порций 4. Первым делом нам необходимо поставить сковородку на огонь и хорошенько ее разогреть.
Почему автор рецепта назвал это бигосом? Понятия не имею. Потому что от этого вкусного блюда польской кухни здесь практически ничего нет.